03.24
Sat
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お彼岸過ぎてもまだ寒さ厳しい清里ですが
日差しがとても暖かくなりました。

ともにこの森からの飯盛山。
雪が溶けています・・・

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足元が雪解け水でぬかるんでいるので
夕方散歩は、ともにこの森の舗装道路を歩きました。

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今年の雪はもうおしまいかなぁ〜
それとももう一度くらいは降るでしょうか・・・

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日差しが戻って、野鳥たちも一安心でしょう。

今日もエナガがファットボールに来てくれました。

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森の妖精エナガ〜〜愛らしい〜💓

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春一番の花、クロッカスが咲き始めています。

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早咲き水仙のテタテートの一番花。

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そして、我が家の敷地の一番日当たりのよい角地で
フキノトウが出始めました!

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少し咲き始め・・・

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こちらは咲いてしまっていますが。

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8粒ほど見つかったので
この春始めての蕗味噌です。

砂糖断ちをしているので甘みはオリゴ糖を使いました。

川場村でいただいた2粒は刻んでお味噌汁に入れてみました。
フキノトウの香りがたまらない一品になりました♪

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昨日川場村の神社でいただいたカンゾウもお浸しで。
春の味を満喫します〜当然無農薬の自然の生命力をいただきました<(_ _)>

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川場村の舞茸です。
こんな立派な舞茸は初めて。
今日は少しお味噌汁の具に使って、明日は
舞茸のペペロンチーノにしてみます!

今日もご馳走さまでしたm(_ _"m)


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