03.22
Thu
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今朝の外気温は、氷点下5度!

午前中に急速にお天気は回復して青空が戻りました。

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昨日は一日中降り続いた雪・・・・
夜の間もさらに降って、今朝は40cmほど積もりました。

車を出すのは厳しそう〜っと道路側を眺めていると・・・

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真っ赤なセーターのスキーヤーの姿が!!⛷

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お向かいさんのご主人です〜〜〜楽しそう〜〜

やっぱり雪は、楽しまなくっちゃね〜〜💓

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そうこうするうちに、期待のジョンディアが登場!

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今日もお願いして家の前の袋小路も除雪してもらえました。
ありがとうございました(*- -)(*_ _)

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昨日に続いてエサ皿は千客万来。

イカルも姿を現しました。

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慎重なのでエサ皿には結局降りて来ませんでしたが、
覚えてくれているので、これからも来てくれるでしょう・・・

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そんなこんなの外のことには無関心なお二人さん〜〜

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ゆっくり寝て過ごしています〜〜

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お出かけしない雪ちゃんは、出番が少ないので・・・・

スピンドルをくるくる回して呼んでみました・・・

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なになに〜〜?

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あっ、もう行っちゃうの〜〜?

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さて、今日のお昼は、ドライカレーです🍛

朝のニンジンりんごジュースの搾りかす活用その4。

(普通のカレー、蒸しパン、スコーンに引き続き)

椎茸と舞茸、レーズンを入れたところで、カレー味にしよう〜っと急遽
カレー粉ミックスを投入。ナッツをトッピングしたら
スパイシーなドライカレーになりました。

これもかなりいけます、ごちそうさまでした〜♪


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03.08
Thu
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今朝の外気温は、氷点下5度。
明け方は霙まじりの雪になりました。

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時々ボタン雪になったり、また霙になったり・・・・

そんな中、エナガの群が庭に来てくれました

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雨に濡れています〜

ちょうど、雪の様子を見るためにデッキに出るのと、
エナガが来たのが同時でした!

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デッキ下の白樺や、庭の赤松に20羽以上来ています〜

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早速ファットボールにもやってきました

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仲良くつつきます〜

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3羽!

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5羽!

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7羽!

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一つのファットボールに4羽!

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こんなに来てくれたのは初めてです。

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ガラス越しではなく、目の前で撮っています〜
可愛い声でさえずるので、エナガの群はすぐにわかりますね!

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雪の中、ヤマガラもやってきました。

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ちょっと冷え込んだので、白菜とお豆腐の鍋仕立て。
鍋には白菜の葉を。
白菜の芯は千切りにして、黒酢、オリゴ糖、ごま油で和えて、
ゆず七味をたっぷりかけていただきました!

ご飯がすすむ一品です〜
ご馳走様でした





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03.03
Sat
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桃の節句🌸の今日、めったにないほどの快晴の空に誘われて、
久しぶりに、長野道を北上!

期待通りの雪の北アルプスが目の前に迫ってきます!

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安曇野にやってきました。
常念岳が聳えています〜

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真っ白な常念岳。

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なぜかいつも心惹かれる有明山

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北アルプスの峰々は白さが違います・・・

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さて、やってきたのは、安曇野ちひろ公園。
冬枯れの芝生に真っ青な空!

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目の前に北アルプスが眺望できる気持ちの良い場所です♪

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今日の目的は、「舟方遊歩道」です。

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乳川沿いの堤防の上を歩きます。
片側は歩きやすく舗装され、車は進入禁止なのでゆったりと気持ちよく歩けます〜

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「スケッチの道」とも呼ばれているのですが、
絵を描いている人もいたり・・・

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コートなしでもぽかぽかと暖かく、
つくしやふきのとうも顔を出しそうな春うらら〜

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遊歩道からは、ずっと有明山が見えています〜

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35分ほど歩いて橋を渡り、
川の反対側の堤防の上を戻ります・・・

こちらは舗装されてなくて、ふかふかの道。

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帰り道は、ずっと北アルプスを望みながら歩きます・・・

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周辺は鈴虫の里。秋にも訪れてみたい・・・

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1時間少し歩いて、ちひろ公園へ戻って来ました。
ゆったりとしたベンチで、期待のお弁当を広げます〜

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朝早く起きてお弁当を作るなんて本当になん年ぶりでしょうか〜

初おろしの土鍋をつかって炊いた五穀米のご飯でおにぎりです。
今まで数十年三角おにぎりをにぎっていましたが、
三角より丸がいいらしい・・・ということで慣れない丸型おにぎりです。
具はすべて10年もの小梅干しと赤しそ。2~4個も入ってます。

おかずは、昨日原村で買ってきた、信州ハーブ鶏の胸肉の梅漬けを蒸し焼きしたもの・・・
一緒に蒸し焼きしたジャガイモやキノコ類、野菜添え(画像なし)

めいちゃんの期待も高まっているのでした〜

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たっぷりゆったり歩いたあとなので、落ち着いています・・・
いつもならキーキー高鳴きして「早くちょーだい」コールがすごいのですが、
ずっと伏せで待っていました〜

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さて、おにぎりと、ハーブ鶏でおなかいっぱいになってから、
さらにちひろ公園を散策して、夕方になりました。

長野道に乗るまえに立ち寄ったのは、犀川アルプス白鳥公園です。
ネットニュースによると、白鳥のシベリア行きが始まったとのことでした。

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湖ではなく、川の一部を利用している流れのある場所です。
たくさんの人が大型の望遠レンズを白鳥に向けています・・・

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鴨もいっぱい。

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たくさんいて、芋の子を洗うよう〜〜

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コハクチョウです。
グレイの今年生まれの一年生が混ざっています・・・

コハクチョウは、ちょっと小ぶりで、
まるでゆで卵のようにツルリと白くてかわいらしい〜

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気持ち良さそうにスイスイ泳いだり・・・・
しきりに歌をうたったり・・・
仲間に入れて〜っと寄ってみたり・・・

みんなニコニコ笑顔で楽しそうなんです

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時々、急に思い立ったように飛び立つものあり・・・

シベリアへの4000キロの旅に備えて、
ウォーミングアップをしているみたいです・・・

水面を蹴りながら大股に走り始め・・・

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浮力がついたところでふわっと空中へ〜

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大きな翼をゆったりと上下させて〜

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あっという間に上昇〜

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真っ白な羽を優雅に動かします〜

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一度上昇すると、あとは風に乗って・・・

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気持ち良さそう〜

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飛んでいる時も不思議と笑顔にみえるんです

あたりを一周するとまた、水面に戻ります。
一斉にシベリアへ飛び立つわけではなく、
少しずつ群れを作って行くようです。

どうか無事に旅だってくださいね〜〜

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公園の向こうには少し霞んで来た有明山が望めました・・・

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帰路 冬の田んぼにもコハクチョウが群れで何やらついばんでいました。
長旅にそなえて栄養補給をしているのでしょう〜

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さて、本日のオマケ。

走行距離の表示が、8888!!
エンジェルナンバーになりました。わずか1分足らずのことですが、
ちょっと嬉しい出来事です〜

それにしてもちょうど2年で5万キロ以上?
本当によく走ってくれています




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02.06
Tue
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今朝の外気温、氷点下14度。
日差しはたっぷりと注いでいるのですが、冷え込みはなかなか去らないようです。

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早朝にヒマワリのタネを出すと、
みるみるうちに減っていきます〜

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シジュウカラ〜コガラ〜

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ヤマガラ〜

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ほら、もうほとんど残ってません・・・(゚_゚i)

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今日もニンジンリンゴジュースで朝は始まります。
今日から連れ合いもジュースのみになりました。
二人で650ccほどです。

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朝は、ニンジンリンゴジュース!

夜は、冷え対策その3として足浴を始めています。

便利な軽くて柔らかいバケツを購入。
きれいな色で気分も上がります⤴️

一昨年の3月に糸魚川のラベンダービーチで拾ってきた
姫川薬石を入れています〜💖

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使ったあとは、洗って、薪ストーブの上へ。
これで焼き石効果もあり!

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どうしても、肉汁たっぷり〜のハンバーグorコロッケに
見えてしまうのは、食事療養中だから・・・(ノ_-;)

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そして今晩から入れ始めたのは、ヒマラヤ岩塩です。
なんでも2万年前の海水からできた岩塩だとか・・・

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ピンクソルトではなく、ブラックソルトにしたので
硫黄の香りが強いです〜温泉好きにはたまりません!

ありがた〜い自然の恵みです。



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02.03
Sat
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今朝の外気温は、氷点下10度。
日差しがあって、冷え込みが和らぎ、
ようやく雪も溶け始めました。

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除雪をしていない道は真っ白。

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除雪した道で日当たりの良い場所は、雪はほとんど残っていません。
歩きやすい!

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ね。

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最近、別荘地内ではほとんど鹿を見かけることはなくなりました・・・
でもちゃんと鹿の足跡はあります・・・

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縦横無尽に歩き回っている様子が
雪が降るとちゃんとわかります・・・

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めいちゃんは、父ちゃんともう一周するらしいけど、
私は一人もどります。

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っと頭上でチチチ〜っと可愛い声が聞こえました。
見上げるとエナガの群が庭の赤松に来ています!

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動きが早い!

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森の妖精〜エナガです。

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散歩中にエナガの群れに出会うと、
必ず、「ウチにも遊びに来てね〜」っと伝えているので
きっと来てくれているのでしょう〜ありがとう!

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さて、無糖ショウガココアの葛煉りを毎日飲んでいます。

もうすぐ飲み終わるので、ココアとショウガを別々に買うことにしたのですが、
蜂蜜ショウガも新たに作りました。

薄切りのショウガを蜂蜜につけたものは、ショウガを食べ残してしまうので、
今回は、ショウガを摺り下ろして蜂蜜に入れることにしてみました。

スーパーで売っている小袋2袋分。
これを下ろし金で摺り下ろしてもらったら、小一時間もかかりました。
お疲れ様〜〜(次回はジューサーでした方がいいかも)

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左はショウガ1、蜂蜜2の割合。瓶をよく振ったら混ざりました。
ちょっと舐めたら、かなり辛い!
これはショウガココアの葛煉り用にぴったり。

右はここに蜂蜜をいっぱいまで入れて、ショウガ1、蜂蜜3の割合にしました。
お湯割用です。

とっても身体に良さそうです❤️



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