04.01
Sun
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このちょっと洒落ているディスプレイ・・・・
善光寺門前の七味唐辛子屋さん「八幡屋礒五郎」さんです〜

参道のお土産物屋さんでも自動車道のPAでも
どこにでも売っている七味唐辛子ですが
やっぱり創業元文元年(1736年)の本店には必ず立ち寄りたくなります・・・

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今回も買いました!

お正月に買った「ゆず七味」は、使い切ってしまったので再び。
初めて買ったのは「山椒」

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ゴマ七味や深煎り七味など迷うので
小袋のお試しセットを買って見ました♪

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国産の材料を使った、昔ながらの配合。
身体に良いものばかりなので、
最近は以前にも増して、たくさん使ってます!

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そしてまた買いました!

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お正月に衝動買いした漆塗りの容器、赤がよかったので
今回は黒を購入〜

普通の七味唐辛子とゆず唐辛子を並べておくことにしました💓
なんだか縁起も良さそうですし・・・

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さて、雪ちゃんのトリミングに下諏訪に行った時と
昨日の善光寺詣りの2日続きでハーネスが切れました(噛み切りました)

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ハーネスの補修をしたのは3月27日(火)なので
わずかわずか3日で作り直しです〜〜

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半端に残っているカード織り紐がもうないので、
リード用に織った長いものを切ることにしました(ノ_-;)

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30分ほどで縫い終わり・・・・
これくらい色のコントラストがある方が
逆さまに装着する間違いをしないのでいいでしょう〜〜⤴︎

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雪ちゃんの冤罪が晴れました〜〜🌤

雪ちゃんごめんね〜〜

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っということで、今日もフキノトウ・・・

我が家の半径10m範囲で20個ほど採取しました♬
咲いてしまっているのもありますが、すべて使いました〜

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それこそ無農薬無施肥の自然の恵み大地の恵み〜〜
今日もごちそうさまでした!



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03.24
Sat
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お彼岸過ぎてもまだ寒さ厳しい清里ですが
日差しがとても暖かくなりました。

ともにこの森からの飯盛山。
雪が溶けています・・・

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足元が雪解け水でぬかるんでいるので
夕方散歩は、ともにこの森の舗装道路を歩きました。

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今年の雪はもうおしまいかなぁ〜
それとももう一度くらいは降るでしょうか・・・

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日差しが戻って、野鳥たちも一安心でしょう。

今日もエナガがファットボールに来てくれました。

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森の妖精エナガ〜〜愛らしい〜💓

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春一番の花、クロッカスが咲き始めています。

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早咲き水仙のテタテートの一番花。

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そして、我が家の敷地の一番日当たりのよい角地で
フキノトウが出始めました!

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少し咲き始め・・・

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こちらは咲いてしまっていますが。

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8粒ほど見つかったので
この春始めての蕗味噌です。

砂糖断ちをしているので甘みはオリゴ糖を使いました。

川場村でいただいた2粒は刻んでお味噌汁に入れてみました。
フキノトウの香りがたまらない一品になりました♪

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昨日川場村の神社でいただいたカンゾウもお浸しで。
春の味を満喫します〜当然無農薬の自然の生命力をいただきました<(_ _)>

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川場村の舞茸です。
こんな立派な舞茸は初めて。
今日は少しお味噌汁の具に使って、明日は
舞茸のペペロンチーノにしてみます!

今日もご馳走さまでしたm(_ _"m)


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03.21
Wed
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予報通りの雪です。
明け方から降り始め、一日中降り続けました。

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雪が降ると、鳥たちが大挙してやってきます〜

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餌探しが大変になるのでしょう・・・
今日は、2回ヒマワリを出しました。

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エサ皿が空っぽになっている時に、
今年初めてのイカルが姿を見せてくれました。

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必ず番いで行動するイカルですが、
1羽しか見えません・・・

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エサ皿には下りて来ず・・・・
雪が頭の上にかかって寒そうです・・・

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いつもは地面の上で餌探しをしているカシラダカ。
珍しくデッキの上に来てくれました。

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めいちゃんは、デッキの上で
右へ左へと飛び回ってます〜〜

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やっぱり雪が好き〜♪

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呼んだら戻って来たのですが・・・・

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部屋に入ってからブルブルしてくれました(;^_^

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夕方になっても雪は、降り続き・・・
積雪は30cm近くまでになっています。

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クルミも出したので、ヤマガラもいっぱい来てくれました。

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クルミは殻ごと無くなって・・・

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残り少なくなったヒマワリのタネを持っていきます・・・

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千客万来のデッキ・・・・

ヒガラもエナガも来てくれました。

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1日、家にこもっていたので、
糸紡ぎも捗りました。

今日1日でスピンドル2本分紡げました〜

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晩御飯は、雪かきで冷えた身体が温まるように(簡単に)
鍋焼きうどんです〜

麺は、フジハラ製麺さんの全粒粉うどん。
一度下ゆでする手間はかかりますが、歯ごたえがあって
喉越しも良くって、これは美味しい!

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そして自由農園原村店で買って来た、「信州黄金シャモ」の醤油麹焼きを
スライスしてのっけました〜〜

歯ごたえ最高で本当に美味しいです、これは病みつきになりそう❤️

信州産の舞茸や原木椎茸も香りよく、
今日も地元食材に感謝の晩御飯でした・・・・
ご馳走さまでしたm(_ _"m)



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03.19
Mon
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小雨模様の1日。
思いの外、気温が高くて寒くありません。

買い物に原村までやってきました。
夕方散歩は、原村文化園です。

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カメラを持たずに出たので
またまたガラケーでパチリ。

今日も人っ子一人いない文化園でした。

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自由農園原村店に来た目的は、
善光寺延命茶です。

今回で4袋目。
とても美味しいので毎日夕食後のお茶はコレです。

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そのほかにも、前から気になっていた、
信州黄金シャモ肉も買ってしまいました〜これは明日のお楽しみにします。

☞長野県のHPに信州黄金シャモの説明あり

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さて、今日は楽しみにしていた蜂蜜が届く日でした。

我が家のガスは、「ミツバチガス」さんにお願いしています。

ガス屋さんの名前にちなんで、蜂蜜の販売をしているということを
このパンフレットを見て初めて知ったのでした。

3月28日は「ミツバチの日」ということなのです〜🐝
ということで今月は10%の割引あり😃

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国産のアカシア蜂蜜と、ニュージーランドのマヌカハニーの2本セットです。
(代金は、ガス代とともに口座引き落としなのも嬉しい♪)

昨年末に贈っていただいた「マヌカハニー」のおいしさに驚き、
ハマりました〜定期的にお願いしたいサービスです!



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03.16
Fri
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朝の外気温はプラス1度と暖かかったのですが
小雨模様の1日で気温が上がらず、寒くなりました。

夕方散歩は、郵便局の用事をすませて萌木の村へ。
八ヶ岳は雲の中です。

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あいのはらトレイルは入口だけ。
風が冷たいのでショートコースです。

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寒さに強いめいちゃんは、歩く気満々〜

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帰路は牧場通りを通ります〜
ほんの少しだけ、赤岳が雲間に顔を見せてくれました。

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今日のお菜は、初物、菜花のお浸しです。
春の香りに嬉しくなります(^o^)

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こちらは、軽いお昼に蒸しパンです。
土鍋で9個2回にわけて蒸しました。

ココアと生姜を効かせた、プルーンたっぷりの蒸しパンです。
(砂糖なし)

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晩御飯にまたまた土鍋登場!

先日原村で買った、無施肥無農薬天日干しのもち米活用。
ニンジン、ごぼう、しいたけ、油揚げだけの炊き込みおこわです。

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蒸さずに土鍋で普通に炊いてみました・・・
我ながら上出来〜〜美味しく炊けました!

今日も地元食材に感謝〜ごちそうさまでしたm(_ _"m)



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