08.15
Wed
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久しぶりにスコーンを焼きました。

少し前に自由農園原村店で見つけた、
微細米粉です!

レシピには砂糖が入っていますが、
代わりにオリゴ糖を大さじ2杯、
ココア大さじ1、乾燥ショウガ小さじ2、を入れました。

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以前から「グルテンフリー」という言葉が気になっていました・・・・
麺類パン類大好き人間が「グルテンフリー」を目指すとなると、
さらに口に入るものが制限されるのですが・・・・

試された方が、「麺類が大好物でも、
グルテンフリーの心地よさを身体が知ってしまうと、
もう元には戻れない!」とまで言っているのです。

気になりますね・・・

小麦粉同様に使える・・・ということなので
試しに米粉100%のスコーンを焼いてみることにしました。

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まず準備するのは、山麓産の山ぐるみ。

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かた〜い!(ToT)

10粒で終了。

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大きな西洋産のくるみのようにきれいには取れませんが・・・

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小麦粉と全く変わらない生地が、あっさり出来上がり。

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20分で焼き上がり〜

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小麦粉(全粒粉)で作るより、嵩は少なくなりました。

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いつもと同様16枚に切り分けたら、一枚が小さいです〜
でも焼き上がりがとても軽くて、これはイケます😋
蜂蜜をつけていただくつもりでしたが、
塩味とショウガが効いているのでそのままでも美味しいです。

ライ麦と半々で焼いてみるのも良さそうです(グルテンフリーにはならないけど)

美味しくできて大成功!これからはもっと米粉を使ってみます〜⤴️

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さて、8月15日といえば、諏訪湖花火大会です!

一昨年、急に思いついて国道20号線のパチンコ屋さんの
駐車場から楽しんだ思い出があります。

今年も同じ場所で花火を楽しもう〜っと出かけたら、
道を間違えて、西友にたどり着きました。

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西友の駐車場があいていたので車を停めて、少しだけ買い物をして、
店の前に戻ると、浴衣姿で花火を見ている人がちらほら・・・

一緒にしばらく見ていたのですが、電柱と電線がやや気になります。

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近くを少し歩いて、ちょっといい場所を見つけました。

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車を移動。
1時間ほど特等席のような場所で
花火を楽しむことができました♪

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今日もついていました。
夏の花火大会〜やっぱりいいですね〜
楽しみました、ありがとうございました。


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08.14
Tue
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野辺山のびっくり市へ買い物に。
八ヶ岳は厚い雲に覆われています〜

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目の前はレタスではなく、白菜の畑。

普段はひっそりとしている野辺山界隈も
お盆休みとあって、たくさんの人!

野菜市場もSLランドも人がいっぱい!
そしてヤツレンのソフトクリーム売り場は長蛇の列です〜🍦

あれほど好きでよく食べていたソフトクリームですが
砂糖断ちをして半年余り、美味しそう〜とは思いますが
どうしても食べたい!っとは全く思わなくなっています。

「無くなると困る!」っと思っているものが
いざ無くなってみると、それほど困ることはない・・・という好例です(TVもしかり)

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コスモスが咲き始めています〜

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コスモス(秋桜)は秋を連想しますが、山麓では、8月の花。

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白いコスモスも爽やかです〜


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08.13
Mon
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家の前の藪にたくさん咲き始めたツリフネソウです。
ここ数日、毎日のように激しい夕立が降り、
花が少し傷んでしまっています。

今日も夕方にちょうど帰宅する時、
激しい雨に会いました。

車のワイパーを最高速度にしても前が見えにくいほどの
滝のような雨です。

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夕食後、インターネットニュースを見ると、
国道141号線が通行止めになっているのでびっくり!


県や警察によりますと、
国道141号線は北杜市高根町長澤で道路脇の土砂が路面に流れ出た影響で、
午後5時20分から北杜市高根町箕輪から清里のおよそ9キロの区間で
上下線とも通行止めになっています。


どおりで県道28号線に車がいっぱい走っていたわけです・・・・
お盆だから混雑しているというわけでもなかったようです。

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庭のヤマアジサイ「紅」も花が終わって、
飾り花が裏返っています・・・・

そろそろ夏も終わりに差しかかっている清里です・・・



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08.12
Sun
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朝から晴れたり曇ったり、そして滝のような雨が降ったり・・・・

めまぐるしく変わる空模様です。

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今日は秋明菊の一番花が咲いているのを見つけました。

例年早くても8月20日過ぎに咲き始める秋明菊。
今年はとても早いです。

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ちょっとねじれるように咲いた一番花。

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色濃くなった蕾・・・

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蕾はたくさん上がっていて、
これから次々と開花してくれるのが楽しみです♪

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東側のノリウツギ・水無月も満開になってきました。

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水無月は初冬まで花を残してくれる嬉しい花です〜

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そのすぐ近くで咲いてくれたのはカサブランカ。

初めてカサブランカを植えてから7年になりますが
鹿に食べられることが続いて、
今年残ったのは、この1本だけになりました。

咲いてくれてありがとう〜

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オオバギボウシはそろそろ終わりです。
花穂の下から順番に咲いて、始めの花はすでにタネになってきました。

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カサブランカのすぐ隣は、山吹。
春の花ですが、今頃になって2輪咲いています!

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たまに秋口に咲くこともある山吹です。
気温が気にいると咲いてくれるんですね〜💖
ありがとう〜




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08.11
Sat
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6月から頑張った家の中の模様替えも完了し、
7月にはキルト雑誌の取材を受け、
8月に入って連日外出し・・・・という日々で
最近ちょっと疲れが出てきました。

珍しく糸紡ぎは中断気味なのです・・・・
休み休み紡ぎつつ・・・それでもフレンチヘンプ300gを紡ぎ終えました。

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300g目は、右手の指を水で湿らしながら紡いでみました。
左側です。少し黄色い色に見えますが、乾いたら白くなりました。

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左が水をつけながら紡いだ糸、右は水無し。

ぱっと見たところは、あまり違いがないように見えますが、
左のほうがやはり、ケバが少なく細く紡げています。

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比べてみると、水無しでもかなり細くは紡げているような・・・・
大きな違いはないかもしれません(;^_^

もう少し、水ありで紡いでみたいと思います〜


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